Bites of Britain イギリスカルチャーを発信中 Kagoshima

イギリスカルチャーイベントを開催しています。紅茶、料理、テーブルコーディネイト、カルチャーワークショップetc...毎朝の朝ごはんも楽しく継続中。

自家製クローブマスタード♩

自宅にあるマスタードを全て使い切ったので、久しぶりにクローブマスタードを作りました。

これはイギリスの義母に教えてもらったレシピです。

こうやって教えてもらったことが、生かされていることがなんだか不思議な気持ちです。

材料さえ揃えば、10分ほど出来てしまうこのマスタード。今回はネットで材料を調達しましたが、身近なスーパーで手に入るもので、同じ味を出すべくまた試行錯誤の日々が始まります。

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近々レッスンに取り入れてみようかと思います。

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ラベル作りも楽しい。

キウイジャムを作りました。

キウイジャムを作りました。

ジャムと一口に言っても、一旦火を止めるタイミングや、アク取り、などとても慎重に作りたいものです。

不思議なものでシンプルなものほど、小さな手間を怠ると味が格段に違う気が。。

アクを丁寧に取り、くつくつ。

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ヨーグルトによく合います。

やっぱり我が家ではきび砂糖を使うので、仕上がりの色は綺麗ではないのですが、丁寧に向き合って作ったジャムはとても美味しいです。

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そして作ったら必ずおすそ分け。

もう3瓶、お嫁に行きました。

さて、娘が学校から帰りました。公園へ行ってきます。

綺麗な実がなる枝。

昨夜は友人たちのライブへ娘を連れて行ってきました。

楽しかった!

楽しんでいる人から出るパワーってこんなにも凄いものかと驚きました。

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友人たちに渡す花束💐を買うついでに、自宅用に連れて帰ってきたこの枝。

実が綺麗。

食べると酸っぱいんだそうです。

さて、日曜の今日は温泉にでも行ってきます。

レモンが香る手作りレモネードはいかが?

梅雨入り、、したはずが、昨日から快晴です。

溜まった洗濯物が気持ちよく干せるのは嬉しいには嬉しいですが、雨が降らないのもなんだか心配。 さて、今日は暑かったのでレモネードをたくさん作って子供達の帰りを待ちました。 f:id:shaw-san:20170609221606j:plain 私は白砂糖ではなく、きび砂糖を使って作るので色が少し黄色になります。もちろん白砂糖でも♩ 20日のクラスでは、スイカでアレンジしたものも試していただこうかと考えています。どうぞお楽しみに♩ 手作りレモネードとカナッペで楽しむイギリスの夏、残席ひとつとなりました。ご興味があれば、是非😊

梅雨入りしました。

鹿児島もいよいよ今日から梅雨入り。

子供の頃の梅雨時期の雨って、シトシトじとーっと続くものっていうイメージでしたが、近頃の雨はまるでスコール。

ずぶ濡れになります。😅

さてさて、この度、

私がコツコツ買い集めてきた食器たちを手放すことを決めました。

使うものはいつも同じもの。結局決まっているなあと気づいたこと。

もっとシンプルな生活がしたくなったこと。

素敵ね、と言ってくださる方々に、使っていただけたら食器も幸せだろう、と思ったこと。

断捨離を決意しました。

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少しですが、アクセサリーもあります。

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40年くらい前のピアスで、かなり状態も良く綺麗です。

どれもこれも結婚してから私の手元にやってきたもので、思い出がたくさんあります。

開催場所は決まっていますが、詳しい詳細はまた後日お知らせさせてください。

皆様のお気に入りが見つかりますように♡

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7月イベントのお知らせ。

7月4日火曜日13時から15時、アンティークボタンやブローチを主に取り扱ってらっしゃる更沙屋雑貨店のオーナーにお越しいただき、

『アンティークボタンで作るのブローチの会』を開催致します。

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イギリス・フランスの蚤の市から選ばれた可愛いアンティークボタンを使って、オリジナルのブローチを作ってみませんか?

わずか残席2 となっております。

どうぞご興味があれば、是非お待ちしております。

紫陽花のもうひとつの名前。

自宅前の庭に咲いた紫陽花。

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大好きな花です。ちなみに花言葉は、移り気。

この紫陽花にはもうひとつの名前があることを、物知りなご近所さんに教えて頂きました。

その名も、

「隅田の花火」

ロマンチックで素敵じゃないですか?

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命名した方、お会いしてみたいなあ。

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6月20日に開催する 「手作りレモネードとカナッペで楽しむイギリスの夏🇬🇧」 は残りひと席となりました。

ご興味があれば、是非お待ちしております。

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