読書会の夜。
今夜は月に一度ペースで開催している読書会の日。
TRADread, eat and drink という読書グループで、名前の通り美味しいものを食べながら、課題本について意見交換し合うという会です。
今回の課題本は星の王子様。
いろんな意見が聞けるのが面白さ。またもう一度読んでみたらまたきっと違った視点で読めるのかもしれないなあ。
自宅前に見つけた謎のメッセージ。
はて？？
7月4日開催の、
アンティークボタンを使ったブローチ作りの会
は、残席2つございます。参加費2500円、13時スタートです。
ご興味があれば、是非お待ちしております。
ピカリリーってご存知ですか？
夫がピカリリーのサンドイッチが食べたい！というので、久しぶりにピカリリーを作りました。
去年まで必死で働いていた私は、今こんな穏やかな生活をしているとはきっと想像もつかないだろうなと思います。
サラリーマンとして毎日頑張る夫が恋しいと言うものを作ってあげられる今は、やはり何にも変えられない時間だと感じている私です。
さて、話が逸れましたが、ピカリリー。piccalilliと書きます。
野菜をマスタードとモルトビネガーベースのソースに漬け込んだピクルス、です。お肉料理やサンドイッチにつけて食べるのが一般的です。
酸っぱくて、ぴりっと辛くて病みつきになります。
ズッキーニなどの夏野菜が美味しい時期なので使いましたが、季節ごとに野菜を変えてもいいと思います。
出来れば２ヶ月は置いた方がいいのですが、６ヶ月くらい置くと味がよく馴染みマイルドになります。
イベントで販売します、と告知しておりましたが、数量限定でご購入いただいた方にプレゼントすることにしました。
是非お待ちしております。
梅を買いに、
さつま町までドライブに行ってきました。
イギリス料理には欠かせない調味料、チャツネを作るためです。
例年であれば完熟した大きな梅がゴロゴロしているはずですが、今年はかなり遅いんだそう。
完熟した梅が出回るのは今月下旬頃になりそうです。
とりあえず1キロ、自宅で完熟させるため買ってきました。
(娘がうっかり果物と間違って口にしようとしていたのでびっくり。
梅はいい香りがするけれど、生は毒があってお腹が痛くなることを伝えました。)
梅の帰り、蒲生の道の駅に寄って野菜を調達。
こんなに大きくて新鮮なズッキーニが3本入って、
なんと100円！
凄い〜。
なんだかすごく得した気分。
キウイジャムを作りました。
キウイジャムを作りました。
ジャムと一口に言っても、一旦火を止めるタイミングや、アク取り、などとても慎重に作りたいものです。
不思議なものでシンプルなものほど、小さな手間を怠ると味が格段に違う気が。。
アクを丁寧に取り、くつくつ。
ヨーグルトによく合います。
やっぱり我が家ではきび砂糖を使うので、仕上がりの色は綺麗ではないのですが、丁寧に向き合って作ったジャムはとても美味しいです。
そして作ったら必ずおすそ分け。
もう3瓶、お嫁に行きました。
さて、娘が学校から帰りました。公園へ行ってきます。
綺麗な実がなる枝。
昨夜は友人たちのライブへ娘を連れて行ってきました。
楽しかった！
楽しんでいる人から出るパワーってこんなにも凄いものかと驚きました。
友人たちに渡す花束💐を買うついでに、自宅用に連れて帰ってきたこの枝。
実が綺麗。
食べると酸っぱいんだそうです。
さて、日曜の今日は温泉にでも行ってきます。
