日常を綴る記録

食、旅、読書、イギリスが大好き。たまに、美味しいイギリス料理や紅茶、お菓子、カルチャーについて語っています。

サンデーローストをしました。

今日は友人たちを招いて、サンデーローストをしました。

普段はローストチキンですが、今回はポークで。

せっかくなので、テーブルも。

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バラの花束がスーパーで格安で売られていたので、ラッキーでした。

タコ糸でしっかり巻かれたポーク。

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オーブンへ。

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約2時間かけてじっくりじっくりローストします。

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ヨークシャプディングも焼きました。

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ヨークシャプディングは、真ん中が凹んでいて回りがしっかり膨らんでいることが大切らしいのですが、きちんと焼けるまでに8年要しました。笑。

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サーブして、頂きます。

暑い昼下がり、友人たちと異文化について話をしながら食べるローストポークは本当に美味しかったです。

手間はかかりますが、やはり人を招くことは楽しい!

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ね?

今日の出来事。

さて、今日は天文館アーケード近くにある天然石のお店ルミエルさんで、イギリス食器を販売させて頂きました。

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たまたま隣になった方がコンサルタントをされている方で、色んなアドバイスを頂き、今後自分がしていくべきことが明確になり、参考になりました。

色んなことをやってみて、失敗もしてみる。そしてそこから学び、また前に進む。

こういった形でイベントに出店することは学びも多く、プラスになることも確かにあります。

ただ、私が今発信していることに対して求めている方がどんな方なのか、どんな需要があるのか、など明確に把握し、アプローチしていく方法もきちんと考えていかなくちゃならないな、ということも同時に学びました。

さて、突然ですが28日金曜日、レトロフトさんで開催される金曜市にBites of Britain、出店させて頂くことが決まりました。

アメリカ、ヨーロッパからのヴィンテージジュエリーと、少しですがイギリス食器を販売します。

まずはコツコツと発信していくことで、Bites of Britainの活動を知ってもらえるよう頑張ります。

活火山桜島へ。

我が家にステイしている、香港人のD君。

今日はインターンのお仕事がお休みだったので、桜島へ行ってきました。

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桜島の乗り場が綺麗になっているところでした。

それにしても暑い!

暑い日でした。

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この暑さのため、さすがに足湯にはあまり観光客は見られませんでした。

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桜島をバックに火山灰アイスを頂きました。

これが、美味!

火山灰アイスといっても本当に火山灰がはいっているわけではないらしい。でも食感はザラザラ。

不思議なアイスです。是非是非食べてみてください。

暑さでぐったりでしたが、とても楽しい一日を過ごせました♡

やっぱりやってみることに意義があるんだな。

と、感じた一日でした。

2回目のレトロフトさんでの食器販売。

今回はとても静かな動きとなりましたが、それでもやさり開催して良かった。

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(イベントを開催したカフェKISSACOさん店内。トークが面白いマスター、美味しいコーヒーやお安いのに美味しいランチ。チャイが美味しいらしいので次回は是非飲みたい。。)

今日は新しい素敵な出会いがありました。

そしてそこからまた次の面白い一歩が踏めそうです。

誰かと繋がりたいとき、

次に進みたいとき、

やはりそれは自分が動いてみること、発信することが近道。

そう感じています。

次の面白いイベントをお知らせする日も近いかも?

ワクワクしています。

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来てくれた友人たち、SNSを見て来てくださった皆様、こころからありがとうございました。

嬉しかったです。

イギリス食器を販売致します@Kissacoさん地下

こんばんは。

今日の地震、とても怖かったですね。皆様大丈夫でらしたでしょうか。

私はちょうど友人宅にいたのですが、しばらくドキドキと動悸が止まりませんでした。

さて、明日12時から18時まで、第二回目であるレトロフトのカフェKISSACOさん地下にて、イギリス食器を販売致します。

前回、たくさんの方に来て頂きとても嬉しい時間を過ごせました。

また新しいご縁と繋がりますように。

さて、前回のものに追加した食器があります。

そのシリーズがこちら。

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Wood&sons のseafford blue。 綺麗なブルーが鮮やかです。1930年代のヴィンテージです。

5枚セットで販売致します。

是非遊びにいらしてくださいね♪

さて、今夜は採りたてのオクラをいただいたので、梅のチャツネをまぶし、ローストしてみました。

これがなかなかの好評。

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旬の野菜を美味しく頂きました。

ホストマザーとして恩返しする日。

つい先日、香港からインターン生を迎えて晴れて?ホストマザーと相成りました。

彼は若干22歳。

なんと15歳から毎年夏休み、色んな国と企業でインターンとして経験を積んできたんだそう。

素晴らしいなあ。

我が子たちにもそんな機会をきちんと与えていきたいなあ、と切に感じています。

私自身、留学時にはホストファミリーにお世話になった経緯があります。

そんな私がホストマザーとして、迎え入れる立場になる日がくるとは。

こういう形で恩返しできて嬉しいです。

子供たちにとっても素晴らしい経験になりますように!

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みんなが去ったあとのカプチーノ

ほっとするひとときです。。

12日水曜日、レトロフトにあるカフェKISSACOさん地下で、12時から18時、イギリス食器を販売します。

前回分プラス、追加しておりますので是非遊びにいらしてください✨お待ちしております。

イギリスのお笑いに挑んだ日本人女性のお話し。

スタンダップ コメディアンとして、イギリスで活躍している日本人女性をご存知ですか?

名前は

Yuriko Kotaniさん。

イギリス国内で数多くのコメディ賞を受賞しています。

イギリス人が大好きなブラックユーモアを、日本人目線でジョークにしているスタイル。

陰ながら応援しているわたしです。

かっこいいなあ。。

字幕付きを是非ご覧ください。↓

https://youtu.be/WTG2amHSkXI