新婚当初、1番驚き、そして戸惑ったことは、 『味をみる前に、塩・コショウを振ってしまう』 こと、でした。 イギリス料理は、食べる個人が好き好きに味付けをする前提で調理されていることが多いんです。 イギリス料理が 味がしない、味気がない、薄い、 な…
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