イギリスは移民の国。
とにかくメトロポリタン。いろんな人種がいます。
だから、サワークリームを混ぜながら食べるBeef goulash soup が、イギリス料理だとずっと思っていた私。
夫から仕事終わったから今から帰る、コールが鳴ったときに、今夜はあなたが大好きなイギリス料理だよ！と胸張って言ってみたはいいものの、蓋を開けたら、ポーランド料理だったらしい！！！
生のパプリカとパプリカパウダーをたっぷり入れるんです。コクがあるのにさっぱり食べられます。
サワークリームを入れたらマイルドになって、子供達も大好きな味です。
まだまだ知らないことばかり。
精進精進。
