ざくざくグラノーラ＆チョコチップクッキー。

昨日の大雨が嘘のような快晴。

こんな日は久しぶりに子どもたち（プラス夫）のおやつを焼きたくなります。

と、いっても、バターやベーキングパウダーなど、少しずつ手には入るようになってはきましたが、それでも以前に比べるとまだまだ流通は戻っていない、という印象。

なので、バターもベーキングパウダーも使わないおやつです。

ざくざくグラノーラ＆チョコチップクッキー。

●材料●

・グラノーラ　７０ｇ

・チョコチップ　１０ｇ

・キビ砂糖　大さじ２

・オリーブオイル　大さじ２

・薄力粉　４０ｇ

・水　大さじ２

・バニラエッセンス　少々

①オリーブオイルと水以外の材料をすべて混ぜて、手でこすり合わせます。

②最後に水を入れて、まとめます。

③160℃のオーブンで、20分くらいじっくりと焼きます。

完成。

我が家では、息子が塾から帰ってきてようやく家族全員が揃う頃、テレビを観ながらお茶と一緒に食べたりしています。

とっても簡単で美味しいので、是非！