運動会やピクニックにおすすめ。ビーフサンドイッチ。
今日は子供達2人が通う小学校の運動会。
数年前から、「頑張らないお弁当」を始めた私。
それまでは、毎年華やかな、豪華な、立派なお弁当を目指して頑張っていました。
それが、子どものためだ!とずっと思っていたんですね。
でも、結局口にするのは、唐揚げや卵焼き。そして沢山余る・・・の繰り返しで、ようやく
『ああ、私は褒められたくて頑張っていたんだ。』と気づきました。(私の場合、の話です)
それからは、運動会数日前までにボチボチ作り置きしておき、あとは唐揚げの下ごしらえが必要なものを前日にしておくだけ。
今朝は40分で全部作り終えました。
(手抜きでも華やかに見えるコツは、南天の葉っぱ。)
さて、今日は大人にも子供たちにも好評なビーフサンドイッチのレシピを。
1.薄切り牛肉を有塩バターで炒める。
2. ハチミツ、バルサミコ酢、粒マスタードを加えて軽く炒める。
3. サニーレタスと一緒にお肉をはさむ。お好みでブラックペッパーもどうぞ。
これだけです。
前日に下味をつけておくと、朝は焼くだけ簡単。
私は食べやすいように作って行きましたが、出来れば別々で持って行き、食べるときに自分で好き好きに挟めば、フレッシュで美味しいです。
簡単で美味しいので、是非^_^
イギリスファッションを語るうえで
外せないのは、モッズ ではないでしょうか。
1950年代後半から60年代にかけて、労働階級の若者たちが、音楽やファッションをベースにした生き方を確立したもので、Modernモダンから取った言葉だと言われています。
低賃金で息が詰まりそうなつまらない毎日を忘れるかのように、若者たちは夜な夜なクラブに集まり、互いのファッションを見せ合っていましたが、せっかくオシャレしたのに雨で濡れてしまうのを避けるために、第二次世界大戦時にアメリカが作りすぎたミリタリーコートを着るようになり、これがモッズコートです。
大好きな映画に、さらば青春の光 があります。
当時の若者たちの鬱憤や窮屈さが、バシバシ伝わってきます。そしてやっぱりお洒落。それだけでも楽しめます。
ちなみにこの時期流行っていたバンドといったら、
The Who だとか Small Faces。 黒人音楽と言われるジャズやR&Bといったジャンルに強く影響を受けているのがモッズカルチャーの特徴。
いかにクールに生きるか。
馬鹿みたいに率直にその想いを貫いたからゆえに、生まれたブリティッシュカルチャーといってもいいのかもしれませんね^_^
イギリスのこんな英語にも触れてみませんか。
イギリス訛り、、と聞いてふと思い浮かべるのは、クイーンズイングリッシュといったような、バリバリのポッシュ英語! という方も多いかと思います。
イギリスにも日本と同じように、地域でイントネーションや方言があり、様々です。(移民の方も多いわけですから、またさらに多種多様な英語が溢れています。)
そこで今日は映画のお話し。
マンチェスターの隣町、シェフィールドを舞台にした映画、The Full Montyフルモンティ。
全て脱ぎ捨ててすっぽんぽんという意味です。
不況真っ直中のシェフィールド。解雇され失業した男たちが一攫千金を狙って、ストリッパーになることを決意。馬鹿にされながらも、一生懸命奮闘するお話しです。
紳士の国。品格があり、美しいお屋敷で紅茶を飲む午後。。。
イギリスのイメージをこの映画で一度壊してみてください。
不況のイギリス。
貧しい労働階級社会。
その社会の中の英語。
こんなドラマや映画で、いろんな英語に触れさせるのも英語力アップの鍵となりますよ🎶
ちなみに作品の中にも出てきていますが、シェフィールド、ヨークシャ英語でthank you! は、ta(タァ) 。 え、もはや英語じゃ、、ない。。13歳のあの頃聴いた曲。
私の13歳の誕生日に、兄からプレゼントとしてもらったのが、イギリスロックのスーパーバンド、oasis(オアシス)のアルバムでした。
アルバム名 Be here now。
中学1年生だった私は、夢中で聴いていました。
アルバムに歌詞の日本語訳はついていましたが、自分で英歌詞の単語を調べ、自分なりに訳して楽しんでみたり。
今思うと、翻訳のお仕事が楽しい!本格的に頑張りたい!と思った原点は、あのアルバムから始まっていたんだなあ。
クールなプレゼントをしてくれた兄に今でも感謝です。
線と線を繋いでいくと、必ずどこかで繋がっているものです。
不思議ですね。
この味を説明すると、、、
スコーンとパンケーキとビスケットとクッキーを足して2、か3で割った感じ、
の、Welsh cakesを作りました。
簡単3時のおやつです。
レシピ
小麦粉 225g
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 ひとつまみ
バター 100g
干しぶどう お好みで
砂糖 80g
粉砂糖 少し
卵 1つ
作り方
①ふるいにかけた小麦粉とベーキングパウダーに塩を入れ混ぜる。
②別のボウルに、卵を割り入れ砂糖を入れ混ぜる。ここに干しぶどうをいれる。
③混ぜておいた小麦粉に、バターを入れ混ぜる。
④②を③に混ぜる。生地がまとまらない場合は少しだけ牛乳を足す。
⑤丸く、平たくしてフライパンで焼く。
⑥好みで粉砂糖をふりかける。
おやき、にも近いかもです。
素朴なおやつです。
楽しみながらコツコツ、が大事。私なりの英語の勉強法。
朝晩がぐんと涼しくなりました。
さて、よく聞かれる質問に英語の勉強方法があります。
なかなか続かない。
長いこと勉強しているけど、身についてない。
など。
私もまだまだ勉強中の身ですが、今日は私が楽しみながらコツコツ続けている勉強法について。。
楽しくなくちゃ、なかなか続きません。
まずは好きなドラマを見つけてみてください。🤗
私はイギリスドラマは🇬🇧、ドクター・フーからスタートしました。
そこからイギリスコメディにはまり、イギリス時代物ドラマを散々見た後は、シャーロック・ホームズ、そして、ダウントンアビー。
ここからは私のやり方、です。🐾
ハマったドラマや映画は、本物の役者さんが言うように真似して、話してみる。
これ、すごくオススメです。
好きなセリフがあれば、そこを何度も。
役者さんになりきって、がポイントです。
子供たちが寝静まった後の楽しみとして、ドラマを観て繰り返しセリフを真似しています。
あと、ここ数年毎日欠かさず続けているのが、Postcastで聴けるBBC World Newsです。
朝晩30分ずつ必ず聞いています。
世界のニュースが聴けるのですが、言い回しや表現など毎回必ず発見があります。
毎日コツコツ少しずつ続けること。
これに勝るものはないと思います。
私はイギリスドラマにどっぷりハマって13年。その甲斐あってか??今ではネイティヴの方は、必ず私のイギリスアクセントにびっくりされます😂
楽しく続けられるのであれば、きっかけはなんでもいいんです。
ちなみにオススメは、海外の料理番組。使える動詞が沢山出てきますよ!
★ ★
台風のため延期となっていた、鹿児島美意識向上塾・すてき美人(びと)が、来週開催されます。
https://www.facebook.com/events/353848108379486/?ti=icl
若干席がございます。
チキンティカマサラの作り方。
今週土曜日に開催予定でした、チキンティカマサラの会は遽キャンセルが出たため、開催をキャンセルさせて頂きました。🙇🏼♀️
ただ、、
どうしてもチキンティカマサラカレーの美味しさを知って頂きたいので、明日レシピを公開します😍
簡単に作れます。是非!
Serves 4
Ingredients
500g/ とり胸肉に、
1片 にんにく、しょうがをみじんぎり
75g プレーンヨーグルト
1 tbsp ガラムマサラ
で下味をつけておく。
✳︎ティカマサラソース✳︎
100ml チキンスープ
2 中サイズの玉ねぎ
2片 にんにく
1 tsp 擦った生姜
1½ tbsp ガラムマサラ
1tbsp パプリカパウダー
1tbspカレーパウダー
トマト缶
塩・胡椒
3 tbsp プレーンヨーグルト
150ml 生クリーム
Method
ボウルに鶏肉と全ての調味料を入れてよく揉み込む。ラップをして冷蔵庫へ。
鍋にスープ、スライスした玉ねぎとにんにく、生姜を入れる。10分ほど煮る。
火を弱めたら、そこにガラムマサラ、カレーパウダー、パプリカパウダー、トマト缶を入れ、塩・胡椒で味付けする。
その間、マリネしておいた鶏肉をフライパンで焼く。
ソースの火を止め、生クリームを入れる。
焼いた鶏肉をソースに入れて、軽く煮る。
完成!
✳︎ ✳︎
簡単でマイルドで、美味しいイギリスカレー。是非お試しください。