日常を綴る記録

食、旅、読書、イギリスが大好き。たまに、美味しいイギリス料理や紅茶、お菓子、カルチャーについて語っています。

2020-01-01から1年間の記事一覧

上半期買って良かった!と思うもの。

気が付けば最後のブログ更新は6月。 コロナ、どこにも行けない夏休み、そして台風・・と心が荒むような時期でした。 が、心入れ替えてまた少しずつ発信を再開したいと思います。 私は物心ついた頃から、朝食には必ずヨーグルトを食べてきたのですが、結婚し…

Tea party を開催しました♪

コロナ自粛中もあって、大好きなお茶会をすることもほとんどありませんでしたが、ようやく先日開催しました。 メンバーはイギリスが好きという共通の友人たちで、もちろん旅好きな女子。 好きなものも似ているので一緒に過ごす時間もとても楽しい! メニュー…

ボウルひとつで出来る!ヴィクトリアスポンジケーキ

PCを修理に出していて、久しぶりの更新となってしまいました。 さて、いまだ食塩不使用バターやベーキングパウダーがスーパーで軒並み売り切れという状況が続いていますが、いかがですか。 昨日、どうしてもヴィクトリアスポンジケーキを作りたくて(理由は…

ざくざくグラノーラ&チョコチップクッキー。

昨日の大雨が嘘のような快晴。 こんな日は久しぶりに子どもたち(プラス夫)のおやつを焼きたくなります。 と、いっても、バターやベーキングパウダーなど、少しずつ手には入るようになってはきましたが、それでも以前に比べるとまだまだ流通は戻っていない…

紅茶占いって知ってますか?

紅茶占いって耳にされたことありますか? 映画「ハリーポッターとアズカバンの囚人」をご覧になったことがあれば、ご存じかもしれません。 これって映画の中のお話しだと思っている方も多いかと思うのですが、実はヴィクトリア朝時代のイギリスで、女性の間…

毎日お弁当を続けるコツ。

昨日の続きです。 今日は、毎日お弁当を続ける私なりのコツについて。 とはいっても、私の場合お弁当生活が15年目。もう習慣化しているところもあるとは思います。あくまでも私の場合、で書いてみます。 その①:形から入る そう。私はまずお弁当箱を買いまし…

私が毎日のお弁当を続けるそのメリットとコツ。

結婚して15年目。 最初の5年は週1回。 それから10年はほぼ毎日お弁当を作り続けてきました。 (在宅の私も片付けが面倒なので、自分用のお弁当も一緒に作っています。) そこでお弁当を作るメリットと続けるコツを、私いち個人の見解で書いてみたいと思いま…

もう一度ありがとう、を言っておこう。

昨日、母の日のプレゼントに夫から「菊」をいただいたことを書きました。 tablestyle.hatenablog.com そうしたらば、わざわざ調べてきました。 www.yates.com.au つまり、要約すると、菊の花は、カーネーションやチューリップなどと並んで、母の日に贈られる…

そこに愛はあるのかい。

昨日の母の日。 今日になって、しれっと花を買ってきてくれた夫。 ありがとう、ありがとう。 だけどね、 菊。 仏壇やお墓に供えるお花って知っているのかな。 そんなことを思いつつ、しっかりと笑わせていただきました。 ちなみに、欧米では菊はプレゼントと…

母の日おめでとうございます。

今朝、息子と娘がサプライズで朝ごはんを作ってくれました。 体が弱かった息子。 ほぼワンオペだった娘。 振り返ると本当にいろんなことがあったけど、こうやって朝ごはんを2人でプレゼントしてくれるまでになったんだ、と胸が一杯になりました。いい日だ。…

私(と娘)がはまったNetflixドラマについて。

今年に入って、NetflixやAmazon プライムにお世話になりっぱなしです。 自宅に居てできることって、とにかく面白い映画やドラマを見つけられることだと思うんです。(と、可能な限り前向きに書いてみる。) 私が娘と夢中になったドラマがあります。 Netflix…

何かを習慣化することで得られる効果とは。

今日も無事に家族を送り出し、いつものルーティンをいつものようにこなしていきます。 ちなみに、私の毎日絶対に欠かさないルーティンは、 ①5時半に起床して、どんな天気でも窓を開けて換気。 ②夫のお弁当作り。 ③家族を笑顔と前向きな言葉で送り出す。 ④家…

もっと自由に。もっとファッショナブルに。(できたらいいな、というお話。)

5月7日。子どもたちが学校へと登校していきました。(今日、明日と登校日。それ以降はまだ未定。) ゴールデンウィークという名の大型連休が事実上終わったけれど、それでも例年感じるような遊び疲れだとか、連休が明ける前の喪失感だとか、あの特有な感情…

さて、今日は何をする?からの1日。

外出自粛のゴールデンウィーク。 朝娘から、今日は何をするー?に割と苦しめられていると感じています。笑 私だけなら、掃除して、お茶して、本読んで、散歩して、映画観て、の1日で十分なんだけど、子どもはやはりつまらないようで。 そんな私たちの1日は、…

おうち時間。

お題「#おうち時間」 今日は、友人に教えてもらったきび砂糖、きな粉、黒ゴマを使ったスーパー簡単なおやつです。 ・薄力粉 300g ・きな粉 50g ・ベーキングパウダー 4g ・きび砂糖 75g ・塩 ひとつまみ ・ヨーグルト 100g ・サラダオイル …

MIF or MIA? ミルクが先?紅茶が先?

MIF = milk in first ミルクが先 MIA = milk in after 紅茶が先 つまり、カップにミルクを入れた後に紅茶を注ぐのか、その反対に紅茶を注いだ後にミルクを注ぐのか・・・の略語です。 英国でもミルクファースト派とミルクアフター派でどちらが正しいのか!(…

私が理性を失わないために気を付けていること3つ。

緊急事態宣言が5月末あたりまで延長される可能性がより高くなってきました。 news.tbs.co.jp (※一日に延長されることが決定されました。) さらに1か月、自宅で過ごす時間が延長されるわけですから心穏やかではありません。 やはりとにかく息がつまっちゃ…

ある日私は息子のこの言葉で思い切り頭を殴られた、時の話。

私には今中学2年生になる息子がいます。 世の中には中二病という病気(笑)が存在しているくらいですから、我が息子もしかり。思春期特有のホルモンが彼自身を、そして母親である私も苦しめるようになってきたのは、本当にここ最近です。 ある日のこと。 きっ…

ハッシュタグ豊かな暮らし~豊かさって?~

昨日の昭和の日。 どんな一日を過ごされたのでしょうか。 普段は職業柄、連休や祝日に全く縁がないという方も、この状況下で久しぶりにお休みだったという方も少なからずいらっしゃることと思います。(うちの夫もその一人です。) そんな休日。 先日、カズ…

Keep calm and carry onというイギリス人の精神について。

先日、イギリスの家族から美しい一枚の写真が送られてきました。 ちょうど桜が見頃らしく、写真と共にひと言、 「イギリスの桜も美しいよ!」 と。 今、イギリスでは新型コロナによる死者数が2万人を超え、実際にはそれ以上の数が亡くなっているのではとも…

やっぱすっきゃねん。

初めてのベーグルは、17歳。 アメリカでした。 今でこそドイツ系の固いパンが手に入りますが、まだその当時、鹿児島では(都会ではどうかはわかりませんが)ベーグルなんてパン屋さんには置いてはおらず、甘くてやわらかいパンが主流でした。 そんな中、食…

チキンマッシュルームパイで気を引いてみる。

こんにちは。 再度休校処置が取られた初日。 喧嘩はせずに1日が終われそう、、だけど、昨日よりため息は圧倒的に多かったことは否めない。 そんな日はまず夫を笑顔で迎えられないし、思春期の息子の思いがけない(考えなしの)ひと言に爆発する可能性も圧倒的…

クスクスしたい夜。

こんなご時世で、なんだかギスギスしている気がします。 そんな時には、くすくす、、、笑いたいし、クスクスを食したい。 今夜は、クスクスとチキン&トマト煮込みにしました。 「説明クスクスは、小麦粉から作る粒状の粉食、またその食材を利用して作る料理…

食で旅をする。

いかがお過ごしでしょうか。 このところ(じゃなくて、前々からでもあるけど)の楽しみといえば、もっぱら食べること。食べるなら美味しいものが食べたい、だけどこのご時世なかなか外食もできないし、テイクアウトばかりも出費がかさむし・・(もちろん、テ…

"Stay At Home" をいかに楽しむか。

自宅で過ごす時間が、これまで以上に長くなっている、ならざるを得ない状況の中、会えていない友人たちと「楽しみ方」を共有し合うのが日課になっています。 その中でも素敵なだぁと思ったものを、こちらでも共有します。 〇深夜ラジオを聴く (いつもより早…

⑩暮らしを整える〜子どもに片付け方を教えるには〜

親が実践して、繰り返し教えてあげること。 我が家の場合は、これでした。 子どもそれぞれに個性、性格があるわけで、教えずとも整理整頓ができる子ももちろんいるでしょう。 我が子供たちは違いました。笑 子どもたちに整理整頓を身につけさせるには、まず …

暮らしを整える⑨

土曜日。 週末掃除しようと決めていたキッチンの換気扇と、お風呂をピカピカにしました。換気扇は空気が変わるのが1番わかる場所だと、個人的には思います。臭いが変わる、感じ。 お天気もよかったので、ベッドカバーや枕カバー諸々お洗濯。気持ちよく寝たい…

私のお茶事情。

お茶、珈琲、お水、白湯、、、 私は1日中何かしら飲んでいます。 おいしいお茶を見つけるのが、もはや趣味化しているくらい飲むので、1日2〜3リットルは水分摂取しているかと。 一時は集めることに意識が向きすぎて、ありえない量の茶葉のストックがありまし…

暮らしを整える⑧

学校の休校処置が取られて3日目。 なんとか毎日穏やかに過ごしています。(先は長いけど) 前回は私の日曜日の掃除について書きましたが、このルーティンになるまでに、かなりの物を整理しました。 掃除をし始めると、大体こんな感じで変わっていきます。⬇︎ ①…

暮らしを整える⑦ 私の日曜ルーティン

私のルーティン、 という言葉がどうしても使いたかった。 こんにちは。 今日から学校は休校スタート。 子どもたちがワサワサしている自宅で仕事、、は本当に集中出来なくて、理性を保つのになかなかのエネルギーを使いながらも、小さいお子さんを自宅に残し…