日常を綴る記録

食、旅、読書、イギリスが大好き。たまに、美味しいイギリス料理や紅茶、お菓子、カルチャーについて語っています。

2018-06-01から1ヶ月間の記事一覧

梅のコンポートから想う、懐かしい味。

ご近所さんの庭で沢山採れた梅。 梅干しは母にお願いするとして、、、 私はコンポートにしました。 ヨーグルトに丸々どーんとのせて 毎朝楽しんでいます。 昔、子供だった頃、 フルタイムでバリバリ働きながら、出来るだけ体に優しいものを、、と一生懸命し…

オレンジビスコッティ

こんばんは。 このところ、現実逃避に台所へ向かう自分がいます。 やること、沢山あるはずなのにー。 今夜は思い立って、オレンジビスコッティを。 先日、ご近所さんから頂いたオレンジを使って、マーマレードを作っていたので、それをたっぷり使用しました…

コツコツと、焦らずに歩む。

冬のひとり旅で気づいた自分の野心。 そしてそこからの大学進学という決心。 無事、希望していた大学、学部の通信課程に合格し、学生証も手に届きました。 が、始まってからどれだけ甘かったかを痛感。 自主学習という壁。 学校に先生がいて、分からないこと…