新婚当初の夫婦喧嘩。その原因とは。
新婚当初、1番驚き、そして戸惑ったことは、
『味をみる前に、塩・コショウを振ってしまう』
こと、でした。
イギリス料理は、食べる個人が好き好きに味付けをする前提で調理されていることが多いんです。
イギリス料理が
味がしない、味気がない、薄い、
などと言われるのには、そういった理由があります。
(勿論、全てではありません)
そんなことを知らない私は、食べる前に塩・コショウをふりかける主人に対し、とても憤慨しました。
なんで失礼な行為をするんだ！と、それが原因で喧嘩したものです。
⭐️残席1 となりました。
https://www.facebook.com/events/353848108379486/?ti=icl
⭐️９月のイギリス料理レッスンも募集中です。
物を厳選する生きかた。
イギリスの義母から教わったことのひとつに、これがあります。
『物を厳選し、そして大切に使うこと。』
私の実家では、
安売りで買った雑貨や小物、収納棚、結婚式での引き出物、、、などなど、
沢山のものがある暮らしでした。
もったいない精神。
これは素晴らしい考えです。
ただ、本当に必要なものなのか、を考えることも大切だと大人になって知りました。
イギリスの義母は、彼女が18歳の頃バカンス先で買った皮のバッグを今も大切に使っていて、見た目は新品そのもの。
そのほかにも、アクセサリーや靴も長年大切に使い続けています。
インテリアにしても、主人が子供の頃からある椅子を、生地を張り替えて今も使っています。
捨てる、という概念がとにかくないのです。
必要でなくなったものは、チャリティショップに持っていき、必要としている人の元へ還元します。
そんな生きかたを、私は心から尊敬しています。
あまり生活感のないお家だね、
と以前から言われることの多かった我が家ですが、
それでもよりシンプルに、スッキリとした住まいを求めていて、、
そしてつい先日、長年使っていた家具や雑貨、小物たちを思い切って、手放しました。
家具は欲しい方を募り、雑貨は親戚の元へ。
かなり物を減らしました。
好きで飾っていたドライフラワーも、厳選。
本当に残したい、使い続けたいというものだけが残るリビングになりました。
洋服にしても、何にしても、まずは一旦考え、本当に必要なものなのか、もしくは長く使い続けられる品物なのか、飽きがこないのか、、
そういったことをじっくり考え、選べるようになってきました。
イベントのお知らせです。
9月のイベントは1日のみとなります。
https://www.facebook.com/events/1926834360925680/?ti=icl
鹿児島美意識向上塾・すてき美人(びと)
第一回が開催されます。残り３席となりました。
緑色が好き。
昨日、大掛かりな断捨離、兼大掃除をしました。
3ヶ月に一度くらいのペースで、正月前レベルの大掃除をしている我が家ですが、ここしばらくとにかく自宅をさらにシンプルにしたくて、大汗をかきながら掃除を頑張りました。
子供達のクローゼットにもそれは及び、、
出てきたのは娘に手作りした洋服たち。
3年前、ワンピースとして縫ったものが、
ブラウスとして復活。
まだまだ着られるものなんだなあ。
この生地は、なんだか個性的でとても気に入っていたもの。
ルンルンで袖を通す娘を撮ったら、なんか全体的に緑づくしになりました。
緑色、好きです。
9月はチキンティカマサラと、レモンとタイムのケーキを作ります。詳細は以下のリンクから。
https://www.facebook.com/events/1926834360925680/?ti=icl
鹿児島美意識向上塾・すてき美人(びと)
残席3となりました♡
９月のイベントのお知らせ
9月は1日のみのイベントとなります。
イギリス人にとって国民食とも言えるカレー。インド植民地時代、たくさんのスパイスがイギリスに伝わりました。
その中でもチキンティカマサラというカレー。
イギリスで考案されたカレーだそうです。
沢山のスパイスと生クリームを使った、マイルドでコクのあるカレーは、子供たちも喜んで食べてくれます。
以下のリンク先から、詳しい内容をご覧いただけます。
https://www.facebook.com/events/1926834360925680/?ti=icl
９月は諸事情により、このイベントのみの開催となります。
ご興味のある方は是非ご参加頂けたら、嬉しいです。
皆様のご参加をお待ちしております。
お婆ちゃんにありがとう。
祖母の三回忌で種子島に行っていました。
中学に上がるまで、ひとりで飛行機に乗って夏休み一ヶ月間祖母の家で過ごしていました。
いとこたちと農業の手伝いをしたり、一日中海で泳いだり、私にとってキラキラとした思い出しかない種子島。
種子島の海を家族で楽しみたい！とずっと思ってきたので、本当に楽しかったです。
全員が揃うことはなかったですが、いとこ達も各地から集まることが出来て、心から祖母に感謝の気持ちでいっぱいになりました。
9月16日土曜日、城山ホテルにて
鹿児島美意識向上塾・すてき美人(びと)の第一回が開催されます。
早くも残席数4となりました。
詳細は下記のリンクでご覧いただけます。
https://www.facebook.com/events/353848108379486/?ti=icl
皆様のご参加、お待ちしております。
11月頭まで楽しめます。霧島林田ホテルの自然露天風呂。
これだけ長く鹿児島にいながら、初めての場所でした。
霧島林田ホテルの露天風呂。
まさに、自然のアトラクション！
浴衣か水着を着用して入ります。
森の中の天然温泉。 滝の水も温泉で温かく、イオンたっぷりのアトラクションです。
残念ながら、ホテル建て壊しが決まっています。
11月の頭までらしいので、是非調べてから行かれてみてくださいね。
